京东、天猫三文鱼风波,卫健委:国产虹鳟未检出寄生虫

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京东、天猫三文鱼风波,卫健委:国产虹鳟未检出寄生虫

时间:2019-11-22本站浏览次数:415

       

IT之家9月7日消息 8月下旬,京东和天猫都陷入了关于三文鱼产品的风波,京东被指用虹鳟鱼假冒大西洋鲑,天猫则是有消费者投诉索赔。而关于三文鱼风波的背后,更多的争议来自于国产虹鳟是否是三文鱼以及能否生食。

▲虹鳟

据了解,国产虹鳟鱼通常在淡水池塘中养殖,这种淡水环境导致了寄生虫更容易存活在鱼体内。那么究竟虹鳟鱼会不会有寄生虫、适不适合生食呢?

据澎湃新闻报道,9月6日,国家卫健委回应称,2018年6月,针对淡水养殖中常见寄生虫和我国人群寄生虫病的感染情况,国家食品安全风险评估中心在湖南、广东、青海三省开展了应急监测,结果显示,所有样品(国产虹鳟63份、进口三文鱼29份)均未检出华支睾吸虫囊蚴、东方次睾吸虫囊蚴和颚口线虫三期幼虫。




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